Przepis na… GALERT

Dziś przedstawiamy kolejną propozycję z cyklu „Przepis na…”. Na talerzu mamy dla Was coś smacznego, idealnego na przekąskę. Tym razem serwujemy Wam klasyczny galert. Danie proste w przygotowaniu i bardzo smaczne.

GALERT

Składniki:

• dwa duże golonka z kością,
• noga wieprzowa,
• warzywa: marchewka, pietruszka, seler,
• przyprawy: ziele angielskie, liść laurowy, pieprz, sól,
• jajko,
• zielona pietruszka,
• groszek zielony.

Sposób przygotowania:

Gotujemy mięso z warzywami.

Gdy jest miękkie obieramy i kroimy. To samo robimy z warzywami. Wszystko mieszamy z bulionem i przelewamy do miseczek. Kładąc na dno pokrojoną marchewkę, jajko, listek pietruszki i groszek (dodatki wedle gustu i uznania).

Zostawiamy do stężenia, gdy nasza potrawa jest już wystudzona, wkładamy do lodówki. Potem wystarczy przełożyć z miseczki na talerz, można skropić cytryną.

Czytajcie nasze przepisy! W każdą sobotę o godzinie 9:00!

Smacznego!🔊 Przeczytaj na głos